隨著生活水平的提高，人們對身邊的吃穿用的質量問題看得越來越重，尤其是對入口食品的安全問題格外關註。長時間喝食用酒精添加的白酒會更嚴重的有害肝臟代謝酒精的主要器官，但是其代謝的過程卻對肝臟造成不可挽回的傷害。酒精不僅會破壞肝臟細胞膜，還會使得肝臟細胞發生腫脹、壞死等情況，從而嚴重影響其對脂肪酸的分解和代謝。久而久之，就會形成酒精肝，最後逐漸演變成為肝硬化，甚至是肝癌。不管是酒精酒、還是食用酒精添加的白酒，多喝無益，能不喝就盡量不喝。如果愛喝酒的酒友消費允許的情況下，其實可以盡量選擇純糧食酒，其實，很多純糧食酒也並不都是幾百上千的，比如七八十的也是有的，雖說不比幾百上千的純糧酒好喝，但是總比十幾塊的酒精酒健康呀！口感也不會很差，重要的是對身體健康。
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