通過最近對市場的調查回訪我們發現,很多客戶對食用酒精與工業酒精的區別還不是了解的很明白,今天小編就將查閱的相關資料與大家分享一下,希望引起大家的重視,讓大家對食用酒精有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用食用酒精時也能做到心中有數,不怕上當受騙,希望對大家有所啟發與幫助。
1、食用酒精都是采用谷物或糖類發酵法制造。
發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的,在相當長的歷史時期內,曾是生產酒精的唯一工業方法。發酵法的原料可以是含澱粉的農產品,如谷類、薯類或野生植物果實等;也可用制糖廠的廢糖蜜;
2、醫用酒精和工█業酒精也可以用木薯或含纖維素的木屑、植物莖稈等。這些物質經一定的預處理後,經水解(用廢蜜糖作原料不經這一步)、發酵,即可制得乙醇。
3、工業酒精要求乙醇含量大於95%,絕不是甲醇,而是甲醇含量較高,遠遠超過了國家食品安全標準規定限量2.0g/l(相當於千分之二)。還可以通過乙烯水化法、煤化工法生產獲得,但不得用於食品和酒的生產,僅用作溶劑、化工原料、燃料等。
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